Новини
День Соборності України - це нагадування про те, що наша сила - в єдності! Колектив та керівництво Закарпатського НДЕКЦ МВС вітає українців зі святом Соборності. Бажаємо усім нам єдності в бажанні берегти Україну, захищати її територіальну цілісність та мирного неба!
|
Експертні дослідження спиртовмісних сумішей
22.05.2020
В Закарпатському НДЕКЦ МВС проводяться судові експертизи та експертні дослідження за напрямком дослідження спиртовмісних сумішей.
Зокрема, експерти Центру на замовлення проводять дослідження алкогольних напоїв за наступними показниками:
-
Об’ємна частка етилового спирту (міцність);
-
Кислотність/лужність напою;
-
Масова концентрація загального/приведеного екстракту;
-
Масова концентрація цукрів;
-
Масова концентрація летких кислот;
-
Масова концентрація титрованих кислот;
-
Масова концентрація діоксиду сірки;
-
Масова концентрація заліза;
-
Масові концентрації компонентів супутніх етиловому спирту (альдегіди, ефіри, сивушне масло, метанол) або окремих компонентів;
-
Масову концентрацію сухих речовин у початковому суслі (для пива).
-
Встановлення кольору пива в одиницях EBC.
Визначення вищезазначених фізико-хімічних показників дозволить оцінити якість алкогольного напою. Це може бути цікавим як для виробників алкогольної продукції, так і для її споживачів.
|
|